祝膳 おせち料理
「夢」 日本料理×西洋料理×中国料理(一段)
至高の贅沢祝膳を彩る、厳撰された逸品の数々。
そのひとつひとつに、料理長のこだわりが光ります。
※12月31日のテイクアウトの場合は、お引き取りの時間をご指定のうえ、カートに入れてください。
※配送の場合、送料はおせち1点につき¥1,700を頂戴します。また、時間指定は承っておりません。予めご了承ください。
2名さま用
サイズ 26.2cm×36.5cm×1段
<内容>
【日本料理】
伊勢海老/あわび旨煮/数の子醤油漬け/栗きんとん/くわい含め煮/黒豆煮/さごし西京漬け/竹の子煮/梅人参/梅長芋/うなぎ八幡巻き/千枚漬け/田作り/紅白蒲鉾/網笠柚子/いくら醤油漬け/ 裏白椎茸/蓮根白煮/鱈旨煮/肉味噌/ 小鯛笹漬け
【西洋料理】
スモークサーモン デイル風味/帆立貝のスモーク/国産河豚のエスカベッシュ/海老とサフランのテリーヌ/タラバ蟹のボイル/野菜のグレッキューオレンジ風味/黒毛和牛ロール/鶏のめんたいこロール/イベリコポークのパテ/仔羊のロースト/鶏肉のハーブロール/リードボーのパテ/キャビア
【中国料理】
松笠イカのパプリカ和え/くらげの和え物/帆立貝のマスタードソース和え/牛肉の五香粉煮/蒸し鶏/合鴨のスモーク/緑色ザーサイ/海老のチリソース/海鮮湯葉巻き/豚肩ロースの中華風煮
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